五島灘の天然塩

五島列島に面した崎戸島の綺麗な海から生まれた１００パーセント純国産塩です
海水を濃縮して得られた「にがり」をそのまま使用し海水に近いミネラルバランスを持っています。
様々な料理にお使い頂けますが、特に焼き魚、おむすび、漬物、貝の砂出しに最適です。
ミネラルを多く（約１．９パーセント）含んでますので料理にまろやかさを加えます。